IMDEA News

Next 6th of November, Luis F. Costa, Predoctoral Researcher at IMDEA Food, will present his doctoral thesis: “New metabolism targeting strategies against diabetes, lung cancer and aging”. This presentation will be online at 14:30h. Admission is free...

El Instituto de Alimentación del IMDEA con la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición (IUNS), ha reunido de forma virtual el webinar “Can we ensure healthy and sustainable nutrition?” a representantes de los organismos más relevantes a nivel...

En 2050 la población mundial alcanzará los 10.000 millones de personas, un crecimiento que disparará la demanda de alimentos retando a la industria alimentaria, para seguir ofreciendo productos con un alto nivel de proteínas y a su vez desarrollar...

SPIN, INtegrador de eSPermidina y eugenol para contrarrestar la incidencia del coronavirus entre la población europea (por sus siglas en inglés, SPermidin and eugenol INtegrator), es un proyecto europeo promovido por EIT Food, que está desarrollando...

Next 28th of October, Enrique Carrillo, Computational Biology Group Leader at IMDEA Food, will give the online seminar: “A data mining journey to explore molecular interactions between food biocompounds & drugs". This seminar will be celebrated...

IMDEA Alimentación y la Universidad Autónoma de Madrid, con el apoyo de Spanish Startups, organizan #MAKEitBREADBAKERY, un makeathon de tres días para revolucionar el uso de plástico en el packaging de la industria del pan y la bollería. Esta...

El próximo viernes 29 de septiembre, nuestra doctoranda Judit Gil presentará su tesis “Papel de los RNAs no codificantes de proteínas en el metabolismo lipídico intestinal” de forma virtual a las 11.00h. La defensa se realizará de forma telemática y...

El Instituto IMDEA Alimentación junto con el Hospital Universitario Infanta Sofía de la Comunidad de Madrid están llevando a cabo un ensayo clínico en pacientes diagnosticados con cáncer colorrectal para evaluar si el ayuno de corta duración (48...

¡Volvemos a nuestra actividad presencial! Tras el parón necesario por la pandemia, la Plataforma de Genómica Nutricional y Alimentación “GENYAL” de IMDEA Alimentación retoma el reclutamiento para el estudio ‘NUTRIPRECISIÓN’ que comenzará a partir de...

Alineado con las futuras tendencias que van a surgir en el mundo de la alimentación en los próximos años, la nutrición de precisión será protagonista y debe ser considerada más que nunca, como un asunto público y una responsabilidad de los estados...